Срок выдержки: 14 лет
Виноград: Ркацители, микрозона Энисели/Шильда
Бочка: кавказский дуб
Бокал: тюльпан, 210 мл.
Запах: интенсивный, густой, насыщенный, чернослив, гранат, темный виноград, дуб. Если согреть в руке проявляются сливочная карамель, ванильные оттенки и немного цветочных нот. Пустой бокал - дубовая дощечка, карамель, ваниль.
Вкус: средней интенсивности, практически не спиртуозный, умеренная сладость, слегка горький кофе, темный шоколад, чернослив, корица, специи. Развивается очень схоже с ароматом, с проявлением карамельно-ванильных оттенков и приятно вяжущим ощущением.
Послевкусие: долгое, очень горячее, но не дерет горло, интенсивные оттенки корицы, карамели, очень густого вишневого джема, сухофруктов, темного шоколада и благородного дуба.
Окончательный диагноз - класс!!! Очень доволен покупкой и буду открывать только по очень большим поводам. Фактически, это уже раритетный коллекционный коньяк. Прекрасный пример кавказской школы.