Третьего дня завезли из солнечной Молдовы продукцию свежевышедшего на рынок спиртзавода из города Бардар. Говорят, там предприимчивый немец наладил в 1929 году выкурку кошерного виноградного спирта и заложил бочек. Потом получилась война, все разбомбили к херам местами, и как-то про предприятие забылось.

Но кому-то свезло, и в результате раскопок на месте подвала нашли бочку. Вернее даже не так, БОЧКУ. А в ней спирт этак получается чуть более 80 лет возрасту. То есть можно налаживать коньячное производство. Конечно же, большие дяди из "криковской" группы сразу же все это дело скупили, и понеслась...

Привезли самого простого, 5 лет выдержки. Открыл - приятно запахло черносливом и легкими нотками специй. Потом дуб и чуть-чуть карамели и цветов. Развивается медленно и надо немного прогреть. На вкус несколько передублено, но все те же чернослив, специи и приятная кислинка. Послевкусие короткое, шоколадно-сливочное.

Есть мнение, качественная выдержка на клепке с продувкой кислородом и неплохой добавкой более старых спиртов. Пить очень даже можно. Напиток хорош как дежурный для демонстрации гостеприимства без значительных финансовых затрат. Заказал 10 и 20-летний варианты. Пока совсем не коммерциализировали должно быть круто.